Какие продукты не стоит брать в поезд, чтобы не испортить путешествие

Перед поездкой на поезде необходимо тщательно подготовиться к путешествию: собрать нужные вещи, документы, аптечку и, конечно, не забыть о питании. Не все привычные нам в будничной жизни продукты стоит брать с собой в поезд, особенно если поездка ожидается больше суток.

Вареные яйца

Многие привыкли готовить для поездки на поезде вареные яйца. Но не все соблюдают сроки и нормы хранения этого продукта. А ведь если их нарушить, можно сильно отравиться. Если очень хочется взять яйца в дорогу, помните об этих правилах:

• варить яйца не менее 7 минут;
• не очищать от скорлупы;
• летом хранить не более 6 часов, в холодный период – 12;
• в сумке-холодильнике срок может быть увеличен до 24 часов при использовании хладоэлементов.

Но лучше будет отказаться от яиц в поездках больше одного дня в пользу других продуктов, ведь риск отравления всегда существует.

Докторская колбаса

Из всех мясных изделий докторская колбаса и сосиски – самые скоропортящиеся продукты. Их достают из холодильника прямо перед употреблением. Не допускается хранить вареные колбасы вне холода – в тепле на них быстро начинают размножаться болезнетворные бактерии. Замените на вяленые или сырокопченые изделия. Они могут находиться при температуре +20 градусов до 4 суток.

Стоит помнить, что в таких колбасах содержится большое количество соли. Она задерживает воду в организме и создает нагрузку на почки и сердечно-сосудистую систему. Тем людям, у кого есть проблемы с этими органами, не стоит вовсе брать с собой переработанные мясные изделия.

Курица гриль

Если планируете взять запеченную курицу в поезд, то это должно быть только свежеприготовленное накануне блюдо. Ни в коем случае не покупайте готовую курицу гриль. Мы никогда не узнаем свежесть исходного продукта, в каких условиях готовилось блюдо и что в него добавлялось.

Исход трапезы всегда будет неизвестен, даже если есть такую курицу дома. А в пути лучше и вовсе не рисковать. Запеченную курочку домашнего приготовления заверните в фольгу или положите в сумку-холодильник. При таких условиях курица останется свежей в течение дня. На следующие сутки питаться ею будет уже опасно.

Быстрорастворимая лапша

За кажущейся простотой приготовления и сытостью в быстрорастворимой лапше, завариваемом пюре и каше кроется скрытая опасность. Все искусственные добавки из этих продуктов способны серьезно подорвать здоровье во время поездки. Особенно это касается людей с заболеваниями ЖКТ.

Даже если не использовать приправы из пакетиков, то и лапша, и каша, и пюре состоят из простых углеводов, которые только стимулируют аппетит. Кроме всего прочего можно сильно обжечься, заваривая такой продукт. Поезд нередко трясет, и есть риск опрокинуть на себя горячее блюдо.

Кефир и творог

Все молочные продукты должны находиться только в холодильнике. В молоке, кефире и твороге очень быстро начинают развиваться микроорганизмы. Можно приготовить из кисломолочных продуктов пирожки, ватрушки, оладьи, но и они должны быть съедены в течение 6 часов.

Алкоголь

Законодательно распитие спиртных напитков в общественных местах ограниченно. Но даже если не обращать внимание на правила, алкоголь в поездке может немало навредить здоровью. Употребив вино или водку, вы сильно нагрузите печень и сердечно-сосудистую систему.

Организм во время путешествия и так находится в стрессовом состоянии, а если прибавить к этому еще и алкоголь, то реакция может быть неожиданной. Часто появляется слабость, рвота, головная боль, неприятные ощущения в районе живота. Поэтому в поездке лучше всего оставаться с трезвой головой.

Собираясь в длительный путь на поезде, не забывайте о здоровье своем и семьи. Не нагружайте излишне организм тяжелыми, вредными продуктами и не берите скоропортящейся еды. Только тогда вы снизите риск отравления и прочих заболеваний.