14 секретов от работников гостиниц, которые ушли из этого бизнеса
Каждый владелец отеля пытается хоть на чем-то сэкономить и получить большую прибыль, поэтому гостиницы и их номера зачастую полны не самых приятных сюрпризов. Вот некоторые из них, о которых нам поведали бывшие работники.
В хорошем отеле всегда есть запасные зарядные устройства
Во многих отелях имеется перечень вещей, которые они предоставляют бесплатно. Запасное зарядное устройство одна из важных необходимостей и туристы часто забывают их дома, поэтому в хороших отелях заботятся об их наличии. Кроме зарядок в такой перечень входят зонтики, швейные наборы, утюг, обогреватель и чайник.
Самая грязная вещь – это матрас
Постояльцы часто проливают на кровать соки или вино. И если постельное белье в этом случае выкидывают или стирают, то матрасы не всегда. Они стоят дороже, а выбрасывать их после каждого пятна нецелесообразно, как и сдавать в химчистку, ведь это дорого. Поэтому в лучшем случае его переворачивают на чистую сторону или оставляют все как есть.
После 5 дней проживания в отеле можно просить клубную карту
В хороших отелях, особенно в тех, которые принадлежат к какой-то известной сети, существует программа лояльности, доступ к которой можно получить вместе с клубной картой. Эту карту можно попросить на ресепшене спустя 5 дней проживания. В зависимости от отеля, обладатели такой карты могут получить различные бонусы и скидки, например, скидки на проживание и услуги ресторанов, баров, бесплатный ранний заезд или поздний выезд, дополнительные услуги в SPA-центре при его наличии и другое.
Большинство номеров убираются спустя рукава
Часто в номере проводится только поверхностная уборка, на видимых местах вытирается пыль и убирается мусор, пол пылесосят и аккуратно раскладывают вещи на свои места. На этом уборка заканчивается. Чистка ванной комнаты – тоже редкое явление, главное, чтобы на первый взгляд нигде не было грязи, а наличие грибков или плесени, которая не бросается в глаза, – это обычное дело.
Бокалы и чашки, оставленные в номере, редко моют
Чаще всего из посуды предоставляют стаканы или чашки, но их чистота оставляет желать лучшего. Если на них нет видимых пятен и потеков, то горничная не будет тратить время на их мытье. А при наличии загрязнений их, скорее всего, протрут влажной тряпкой. Поэтому не стоит пить из такой посуды или предварительно нужно промыть ее горячей водой со средством.
Плед, которым накрывают кровать, никогда не стирают
Такой плед используется как декоративная составляющая и не предназначен для укрывания, поэтому его обычно не стирают. Если постояльцу стало холодно, то он может попросить дополнительный плед на ресепшене или в крайнем случае подстелить под имеющееся покрывало простынь.
Администратор обычно на стороне работника, хоть и улыбается клиенту
В спорах и конфликтных ситуациях администратор будет вести себя вежливо, улыбаться и обещать «что-нибудь с этим сделать», но по факту будет на стороне работников, если проступок несерьезный.
Зачастую еду не готовят в отеле, а просто подогревают
Во многих небольших городских отелях нет собственной кухни и шеф-повара. Вся еда поставляется организациями-партнерами в готовом виде, а когда гость заказывает что-то из предоставленного меню, это просто подогревают в микроволновке, сервируют и подают.
Недоеденную еду со шведского стола перерабатывают и подают снова
В крупных гостиницах, особенно курортного типа, со своей кухней и поварами не принято выбрасывать не съеденные продукты. Это несет большие убытки. Поэтому, если продукты еще не испорчены, то их перерабатывают, добавляют специи и подают снова. Из недоеденных нарезанных фруктов делают десерты и выпечку, из овощей и мяса – салаты.
Персонал может отыграться за хамство
Персонал – это живые люди. Они могут обижаться и расстраиваться, если посетитель им хамит, ведет себя агрессивно и неуважительно. В таких случаях персонал может продолжать вести себя вежливо, но уже не так охотно решать проблемы этого клиента или помогать ему. Также такому гостю может быть отказано в получении каких-либо бесплатных вещей или услуг с формулировкой, что сначала нужно получить разрешение менеджера.
В кроватях часто есть клопы
Такое встречается не во всех гостиницах, но бывает достаточно часто и никто от этого не застрахован. В дорогих известных отелях такое встречается гораздо реже. Эта проблема связана с постоянно растущим уровнем туризма и ограничением на использование инсектицидных средств в жилых помещениях. И хотя клопы не являются переносчиками заболеваний, но после их укусов остаются зудящие следы.
Некоторые вещи никогда не протирают
Если на вещах нет видимых загрязнений, то их обычно не вытирают. Также это может быть из-за забывчивости. Это касается дверных ручек, выключателей, телефона и пульта от телевизора. Из-за этого на них может быть большое количество микробов.
Информацию, которую вы оставляете на ресепшене, можно использовать против вас
При заселении в отель гость оставляет о себе много личной информации: имя, адрес, паспортные данные, номер платежной карты, адрес электронной почты и номер телефона. Использовать эти данные в личных целях сотрудникам запрещено, и если это будет выявлено, то они могут потерять работу. Но недовольный сотрудник имеет к ним доступ и при желании может воспользоваться этим, особенно если постоялец ему сильно нахамил, нагрубил и обидел.
После постояльца на одну ночь комнату практически не убирают
После таких клиентов ничего не убирается, а только поправляется постель и раскладываются вещи на свои места. Полная уборка не делается вообще, но если есть какие-либо загрязнения, то убирают только их.
Получить в гостинице наилучшее обслуживание можно благодаря вежливому и дружелюбному общению с персоналом и знанию некоторых нюансов этой сферы. При заселении в номер стоит более внимательно относиться к его чистоте.
